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暗中模索な日々

真っ暗闇に潜む夢想家の暗中模索な日記
ナマタマゴ
うどんの卵綴じってありますよね?
溶き卵をふわっとさせるあれ
なんでこんなうどんの話から入るかというと
今日、調理実習なかったんですよ。
そりゃ落ち込んだよ、風邪のウイルスを混入させて
小規模なバイオテロを云々...

話がそれました、

弁当を持ってきてなかっので
学食に好物のうどんを喰いにいったんですよ
なんにしょうかなーと……スペシャル肉うどん?
肉汁の旨みが混入されただしとうどんの組み合わせは好きです。
でもキツネうどんには適いません。
どの辺がスペシャルなのか調べると
具が、肉+油揚げ+天かす+卵だったんですよ
肉に油揚げ、プラス卵ですよ?
ハイルうっどーん!ですよ。
興奮気味に注文して、出てきたのが
肉と油揚げの上に天かすと生卵が乗ったうどん
生卵?
おいおいおいおいおいおいおいおい
おかしいだろ、おかしいだろ?
釜タマうどんは許すよ?
ぶっかけやざるも許すよ?
汁麺に生卵はないでしょうよ。

しかも黄身だけならまだしも
白身もぼちゃーんと。

注文したからには仕方ない
食べるか。
割り箸を割り、卵を絡め、一気に啜…れない!
なんだこれソフト麺か?
いやまだソフト麺の方がコシがある
唇で噛みきれるうどんって…
しかもぬるい。
熱くもなく、冷たくもなく、ぬるい。
生ぬるい。人肌?

とにかく学食のうどんは今後一切頼みません。
あんなものうどんじゃありません
小麦粉を練ったうどん状の別物です
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